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牛肉风味粉状产品

序号 型号 产品名称 产品性状 香气和特点描述 适用领域
1 DL-11003 牛肉纯粉 棕黄色天然热反应粉 天然炖煮牛肉风味,口感浓郁、醇厚,回味持久,牛肉底味强,应用广泛 适用于肉制品打底,添加量:0.1-0.5%;调味品、休闲食品等增强牛肉底味,水饺馅料等、方面料包,酱料包等,增强牛肉底味, 添加量:0.3-2%
2 DL-11203 牛肉纯粉 浅黄棕色粉状 醇厚的牛肉风味,香味醇厚,口感厚实 休闲、麻辣食品、方面料料包增强底味,建议添加量:0.5-2%
3 DL-11013 热反应牛肉粉 棕黄色天然热反应粉 天然烤牛肉风味,口感浓郁、醇厚,回味持久 适用于休闲食品、麻辣食品、素食、调味品,方便面等,建议添加量:0.3-2%
4 DL-11706 真空干燥牛肉粉 浅黄棕色粉状 醇厚的烤牛肉风味,牛脂香味醇厚,口感厚实 休闲、麻辣食品、素食等,增强底味,建议添加量:0.3-2%
5 DL-11069 红烧牛肉粉 红棕色粉状 红烧牛肉风味、辅助辛香料,突出牛肉特征风味,口感浓郁、厚实 休闲、麻辣食品、素食等,增强底味,建议添加量:0.3-2%
6  DL11717 浓香牛肉粉 黄褐色粉体 浓郁的牛肉香气香味 肉制品、面制品,调味品。休闲食品,建议添加量:0.3-1%
7 DL-11707 热反应牛粉 黄色至棕黄色粉末 浓郁烤牛肉风味,口感鲜美醇厚,回味绵长 方便面、调味品、餐饮、休闲食品,建议添加量:0.1-1%
8 DL-60011 素牛肉精粉 浅黄色粉状 不含动物成分,体现红烧牛肉风味,口感香气佳 用于素食需求的方便食品调味,建议添加量:0.2-0.5%
9 DL-11018 老汤牛粉 黄色至棕黄色粉末 天然炖牛肉风味,略带辛香 方便面、调味品、餐饮、休闲食品。建议添加量:0.5~3%
10 DL-11008 牛肉纯粉 黄褐色粉体 纯正,自然牛肉香气香味 肉制品、面制品,调味品。休闲食品,建议添加量:0.3-0.8%
11 DL-11003-2E 牛肉粉末香精 棕黄色天然热反应粉 醇厚的牛肉风味,略带有酱香风味,香味醇厚,口感厚实 休闲食品、调味料增强底味肉感等,建议添加量:0.3-3%
12 DL-7100 牛肉粉 浅黄色粉状 复合牛肉精粉,牛肉香气纯正自然,牛肉口感丰富 调味料、休闲食品等,增强牛肉风味。建议添加量:0.5-3%
13 DL-6101 粉末牛脂 白色至淡黄色粉末 能赋予加香产品天然牛油风味,口感醇厚,回味绵长 方便面、调味品、餐饮、休闲食品,建议添加量:0.5~3%
14 DL-11019 微波干燥牛肉粉 棕红色粉状 醇厚的焦烤牛肉风味,香气香味醇厚,口感好 方便面、调味品、餐饮、休闲食品,建议添加量:0.5~3%