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复合香辛料及芝麻油风味
序号 | 型号 | 产品名称 | 产品性状 | 香气和特点描述 | 适用领域 |
1 | DL-29045 | 咖喱香精 | 姜黄色油状 | 具有咖喱独特香气,可增香调味 | 预制菜、复合调味料、休闲食品、方便面料包等,建议添加量:0.1-0.5% |
2 | DL-29161 | 日式咖喱香精 | 黄褐色油状 | 高浓日式咖喱风味,体现日式咖喱特征风味 | 预制菜、调味品,休闲食品、方便面料包,0.1-0.5% |
3 | DL-29047 | 五香香精 | 浅黄色油状 | 具有五香香气,其中清凉和肉感更为突出,提味增香 | 预制菜、复合调味料、休闲食品、酱腌菜等,建议添加量:0.1-0.3% |
4 | DL-39044 | 五香味香精 | 浅黄色油状 | 浓郁的五香味,香气逼真、诱人 | 酱卤制品、预制菜、休闲食品、肉制品0.1-0.5% |
5 | DL-39098 | 水溶性五香香精 | 浅黄色至深黄色流动性水溶性液体 | 浓郁的传统型五香风味,并带有舒适、清新的辛甜味 | 酱卤制品、肉制品、休闲食品、调味品、预制菜0.1-0.2% |
6 | DL-39046 | 十三香粉末香精 | 褐色流动性粉末 | 纯正的复合辛香香气,并带有诱人的肉香和舒适的甜香香气 | 肉制品、酱卤制品、预制菜、调味品0.1-0.5% |
7 | DL-29153 | 芥末油状香精 | 浅黄色油状 | 芥末特有的风味,上冲感强,留香持久 | 预制菜、肉制品、调味品,方便面料包、膨化食品、休闲食品等,0.1-0.5% |
8 | DL-29071 | 芝麻油香精 | 浅橘色油状 | 具有芝麻油特有的浓郁香味 | 用于肉制品增香,调味料、预制菜、休闲食品、方便面料包等,建议添加量:0.05-0.3% |
9 | DL-25011 | 芝麻油香精 | 浅黄色油状香精 | 具有芝麻油特有的浓郁香味 | 用于肉制品增香,调味料、预制菜、休闲食品、方便面料包等,建议添加量:0.05-0.3% |
10 | DL-39099 | 芝麻香精 | 无色至浅黄色流动性水溶性液体 | 浓郁的炒芝麻香气,并带有舒适的甜香和厚实的烘烤气息,头香飘逸,底香留香持久 | 方便面制品、肉制品、膨化休闲食品、酱卤制品、预制菜、酱腌菜、烘焙食品建议添加量:0.1-0.2% |
11 | DL-29212 | 炒芝麻香精 | 无色至浅黄色流动性水溶性液体 | 浓郁的炒芝麻香气,头香飘逸,底香留香持久 | 方便面制品、肉制品、膨化休闲食品、酱卤制品、预制菜、酱腌菜、烘焙食品建议添加量:0.1-0.3% |
12 | DL-29125 | 香茅(冬阴功)香精 | 黄绿色油状 | 泰国和老挝地区非常有特色的酸辣口的冬阴功风味 | 休闲食品、预制菜、调味品,方便面料包等,建议添加量:0.1-0.5% |