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香辣麻辣类风味产品
序号 | 型号 | 产品名称 | 产品性状 | 香气和特点描述 | 适用领域 |
1 | DL-25017 | 炒辣椒香精 | 红褐色油状 | 爆炒辣椒香气,麻辣口感,耐温性能高,香气稳定 | 酱卤休闲食品、酱腌菜、麻辣食品、豆干、复合调味料等,用于增强炒辣椒风味,建议添加量:0.1-0.5% |
2 | DL-25033 | 浓香麻辣油 | 橘红色油状 | 天然麻辣香气,麻辣味明显,香气纯正自然、耐高温,留香好 | 肉制品、酱卤休闲食品、调味酱、复合调味料等,用于增强麻辣风味,掩盖异味,建议添加量:0.1-0.5% |
3 | DL-25036A | 麻辣香锅香精 | 橘红色油状 | 麻辣香锅特征风味, 带有锅气 | 适用于调味品及餐饮领域,建议添加量:0.1-0.5% |
4 | DL-25040 | 香辣香精 | 橘红色油状 | 浓郁香辣香气,口感辣度强,耐高温,留香好 | 用于增强香辣风味,掩盖异味,肉制品、酱卤休闲食品, 休闲豆干、素食,休闲蔬菜等, 建议添加量:0.03-0.2% |
5 | DL-25050 | 麻辣香精 | 红褐色油状 | 清爽的烤花椒似香气,底香带点肉感, 清新自然 | 特别适用于清香型辣条,建议添加量: 0.2-0.5% |
6 | DL-25059 | 麻辣香精 | 红色油状 | 清爽的辣椒香气,结合烤花椒似香气,底香带点肉感, 清新自然 | 特别适用于清香型辣条,建议添加量: 0.2-0.5% |
7 | DL-25055 | 麻辣香精 | 浅红褐色油状 | 特殊的麻辣香气,香气丰富,风味独特,让你回味无穷 | 特别适用于魔芋等休闲食品调香,建议添加量: 0.2-0.5% |
8 | DL-25092 | 火锅油香精 | 红色油状 | 火锅酱风味, 前香舒适麻辣火锅香气,底香醇厚的发酵酱香 | 用于酱卤肉制品、休闲肉制品,增强川香火锅特征香气,建议添加量: 0.3-1% |
9 | DL-29068 | 烤辣椒香精 | 橘红色油状 | 扑鼻而来的是辣椒香气还带着甜香、焦香,甜香味较重,香气浓郁 | 用于酱卤肉制品、休闲肉制品,复合调味料,增强烤辣椒特征香气,建议添加量: 0.2-0.5% |
10 | DL-29095 | 麻辣肉精油香精 | 红色油状 | 香气飘逸,带有麻辣风味的肉香气,肉香与麻辣香气完美结合 | 用于酱卤肉制品、休闲肉制品,复合调味料,增强烤辣椒特征香气,建议添加量: 0.2-0.5% |
11 | DL-29096 | 香辣油香精 | 红色油状 | 香辣风味,香而不辣,多种香辛料相融相和,香味醇正,提升菜品辣味香气 | 用于酱卤肉制品、休闲肉制品,复合调味料,增强香辣香气,建议添加量: 0.2-0.5% |
12 | DL-29102 | 糊辣椒香精 | 红褐色油状 | 浓郁糊辣椒风味,提升香辣产品的香辣风味特征 | 适用于调味品及餐饮领域,建议添加量:0.1-0.5% |
13 | DL-29162 | 香辣香精 | 红褐色油状 | 麻辣牛肉味,鲜香麻辣牛肉味回味绵延 | 用于酱卤肉制品、休闲肉制品,休闲鱼仔、休闲蔬菜、酱腌菜、复合调味料,增强香辣特征香气,建议添加量: 0.1-0.5% |
14 | DL-29163 | 香辣液体香精 | 红褐色油状 | 香辣风味,多种香辛料相融相和,口感鲜美,底味强 | 用于酱卤肉制品、休闲肉制品,休闲鱼仔、休闲蔬菜、酱腌菜、复合调味料,增强香辣特征香气,建议添加量: 0.1-0.5% |
15 | DL-29166 | 爆辣香精 | 红褐色油状 | 爆辣风味,辣椒爆炒生香的焦烤辣椒香气 | 用于酱卤肉制品、休闲肉制品,豆干、素食、小鱼仔,复合调味料,增强爆辣特征香气,建议添加量: 0.1-0.5% |
16 | DL-39042 | 麻辣味香精 | 浅黄色油状 | 浓郁的熟香辣椒香气和熟香花椒香气,并伴有舒适的肉香味和甜香味 | 酱卤制品、休闲肉制品、预制菜、休闲食品, 建议添加量:0.1-0.5% |
17 | DL-39062 | 麻辣火锅味香精 | 橘红色油状 | 浓郁的川香麻辣火锅风味,并带有舒适的肉香、甜香和辛香香气 | 酱卤制品、休闲肉制品、预制菜、休闲食品, 建议添加量:0.1-0.5% |
18 | DL-39052 | 辣椒香精 | 红色油状 | 浓郁的熟香辣椒香气,并带有诱人的甜香和辛香香气 | 适用于酱腌菜、休闲蔬菜、辣条、魔芋等休闲食品调香,建议添加量: 0.1-0.5% |
19 | DL-39071 | 甜辣味香精 | 红色油状 | 纯正的甜香辣椒香气,并带有熟香味和辛香香气 | 酱卤制品、休闲肉制品,建议添加量:0.1-0.5% |
20 | DL-39082 | 辣椒香精 | 红色油状 | 浓郁的熟香辣椒香气,并带有诱人的甜香和辛香香气 | 酱腌菜、预制菜、酱卤制品、休闲食品等, 建议添加量:0.1-0.5% |
21 | DL-25316 | 高浓麻辣香精 | 橘红色油状 | 天然麻辣香气,纯正自然、耐高温,留香好 | 用于肉制品、酱卤休闲食品、复合调味料,预制菜酱料等,用于增强麻辣风味,掩盖异味,建议添加量: 0.03-0.2% |
22 | DL-25056 | 香辣香精 | 红色油状 | 突出的香辣特征,香气自然,舒适,略带肉香 | 酱腌菜、酱卤制品、火锅红油、休闲魔芋、休闲蔬菜等,建议添加量:0.1%~0.5% |