咸味香精--北京德兰和创生物科技有限公司

菌菇类风味产品

序号	型号	产品名称	产品性状	香气和特点描述	适用领域
1	DL-6006	香菇风味粉	燕麦色粉状	提供香菇风味口感，增强香菇底味，增强整体鲜味	豆干、素食、魔芋、速冻水饺馅料等，建议添加量，0.3-0.6%
2	DL-6009	蘑菇粉	土褐色粉末	天然的蘑菇的香气香味	肉制品、面制品、调味品、休闲食品等，建议添加量：0.3-0.8%
3	DL-6018	菌菇膏	棕色膏体	烹调的香菇的香气香味	肉制品、面制品、调味品、休闲食品等，建议添加量：0.3-0.8%
4	DL-13167	香菇膏	棕褐色膏状	浓郁自然的香菇风味，鲜香美味，提供香菇口感与风味	肉制品、面制品、调味品、休闲食品等，建议添加量：0.3-0.8%
5	DL-29106	菌菇液体香精	淡黄色油状	浓郁鲜香菌菇香气，散发出一种特别的、浓厚的菇菌香味，总体的菌菇香气芳香四溢。	肉制品、面制品、调味品、休闲食品、方便面料包等，建议添加量：0.05-0.3%
6	DL-29184	黑松露香精	无色透明液体	纯正的黑松露风味	烘焙食品、肉制品、酱卤制品、预制菜、面制品等，建议添加量：0.05-0.3%
7	DL-29171	蘑菇香精	浅黄色粉状	蘑菇特有香气，特征风味浓郁	特别适用于蘑菇风味肉枣的增香，建议添加量：0.05-0.3%
8	DL-39029	香菇香精	浅黄色液状	舒适的熟香菇风味，并带有诱人的甜香和酱香香气	肉制品、面制品、调味品、休闲食品、方便面料包等，建议添加量：0.05-0.3%
9	DL-25008	香菇精油	浅黄色油状	浓郁逼真自然的香菇香气，口感饱满，醇厚，协调飘逸，留香持久，耐高温	肉制品、面制品、调味品、休闲食品、方便面料包等，建议添加量：0.05-0.3%
10	DL-25060	蘑菇油	浅黄色油状液体	天然的蘑菇的香气香味	肉制品、面制品、调味品、休闲食品、方便面料包等，建议添加量：0.05-0.3%
11	DL-25063	鸡枞菌油状香精	浅黄色油状液体	烹调的鸡枞菌菇的香气香味	肉制品、面制品、调味品、休闲食品、方便面料包等，建议添加量：0.05-0.3%
12	DLT-1899	黑松露风味复合调味料	黄色膏状	纯正的黑松露风味	烘焙食品、肉制品、酱卤制品、预制菜、面制品，建议添加量：0.3%～1%
13	DLT-1898	黑松露风味复合调味料	浅黄灰色粉状	纯正的黑松露风味	烘焙食品、肉制品、酱卤制品、预制菜、面制品，建议添加量：0.3%～1%

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